Há muito poucas flores tão famosas quanto a flor de lavanda. Ela tem sido usada há séculos em remédios fitoterápicos, óleos essenciais, culinária e cosméticos. Suas cores escuras e vivas atraíram pessoas para usá-la de forma ornamental em jardins e em ambientes fechados. Sua capacidade de induzir uma sensação de calma, persuadindo adultos e crianças a um sono profundo e repousante é uma de suas propriedades mais conhecidas, e a sociedade continua a encontrar cada vez mais maneiras úteis para que esta flor possa nos ajudar a viver melhor. Se você está procurando descobrir todos os caminhos que esta incrível flor tem percorrido para entrar em nossa sociedade, não procure mais, continue lendo para descobrir a
- Origens da Flor de Lavanda
- Detalhes de lavanda
- Uso em Cozinha
- Propriedades medicinais
- Óleos essenciais
- Simbolismo cultural
Origens da Flor de Lavanda
A Lavandula, ou flor de lavanda como a chamamos, é uma planta florida que faz parte da família Lamiaceae, bem conhecida por produzir as plantas da hortelã e da sálvia. Esta maravilhosa flor é uma planta temperada e pode ser encontrada crescendo em toda a Europa, no Mediterrâneo e até as partes norte e leste da África, em partes do sudoeste da Ásia e sudeste da Índia. Com pelo menos alguns milhares de anos de idade, tendo sido escrita na época romana, pensa-se que o nome desta flor deriva da palavra francesa lavandre, que por sua vez deriva do latim lavare, que significa “lavar”. Há quem pense que o nome pode derivar de outra palavra latina, livere, que significa “azulado”
Detalhes da lavanda
Com mais de 47 espécies dentro de seu gênero, a flor de lavanda é uma planta muito diversificada. Algumas espécies são anuais, enquanto outras são mais perenes de curta duração. Existem pequenos arbustos, sub arbustos, bem como plantas herbáceas. A maior parte das flores crescem em espigões, segurando-se em caules semelhantes a espigões que flutuam entre a folhagem. Muitas das flores têm pequenos pêlos, chamados indumentum, que são responsáveis pela produção dos óleos essenciais muito populares que todos nós amamos. Há um amplo espectro de forma de folha, com folhas pinatas, dentadas ou múltiplas folhas pinatas existentes. A corola e o cálice são geralmente tubulares, com cinco lóbulos. Os arbustos geralmente têm apenas 1 a 2 metros de altura. A maioria das variedades silvestres tem cores profundas e vivas, como lilás, violeta ou azul, sendo algumas raras as de cor púrpura escura ou amarela
Uso em Cozinha
Na maioria das culinárias, é utilizada a lavanda inglesa. Ela tem um aroma doce com notas cítricas ou de limão. Os botões da flor são normalmente usados para realçar o aroma e o sabor de outras coisas como o açúcar, que é comercializado como açúcar de lavanda em alguns casos. Champanhe, guisados, chás e outros doces também são feitos a partir dos botões. Os verdes da planta podem ser usados para aromatizar carne e vegetais e são geralmente combinados com alecrim, dando um aroma e sabor muito floral a qualquer prato. Os chás às vezes são feitos também com os verdes, uma vez que têm um sabor mais suave. A flor de lavanda produz grandes quantidades de néctar, que quando transformado em mel pelas abelhas é considerado muito delicioso. conhecido pelo nome de mel monofloral, ele é fabricado principalmente no Mediterrâneo
Propriedades medicinais
No herbalismo tradicional, a flor de lavanda tem sido usada há gerações para lidar com sintomas de insônia e ansiedade, bem como para o tratamento de problemas cardiovasculares e intestinais. Embora tenha sido comercializada com bastante freqüência em suplementos, a partir de agora a maioria das pesquisas feitas sobre a planta tem sido de má qualidade, com dezenas de ensaios clínicos que levaram a muito poucas provas de eficácia. Independentemente disso, alguns lugares no mundo, como a Alemanha, aprovaram a planta em alguns suplementos para distúrbios relacionados à ansiedade
Óleos Essenciais
Considerados geralmente seguros pelo USDA, com apenas uma pequena porcentagem de pessoas tendo reações alérgicas a produtos de lavanda, os óleos que a flor de lavanda produz se tornaram famosos no mundo inteiro. A lavanda inglesa mais doce é comumente usada em bálsamos, salves, perfumes, cosméticos e produtos tópicos. A lavanda holandesa, com seu aroma mais forte, é geralmente mais usada em produtos como perfumes, bem como em vaporizadores de óleo essencial. Pensa-se que seja útil para acalmar e relaxar o sistema nervoso, acalmando a mente e o corpo; devido a isso é muito comumente usada em spas e como um potenciador de óleos de massagem
Simbolismo cultural
Pensa-se que as cores escuras da flor de lavanda representam a realeza, a elegância e o refinamento. Ela veio para simbolizar os aspectos de pureza, silêncio, devoção, graça, serenidade e calma em muitos lugares
Como cultivar sua própria lavanda
Uma planta temperada, a flor de lavanda requer muita luz solar. Idealmente plantada no início do outono ou da primavera, o ideal é encontrar um local bem drenado que contenha um solo seco e grosso. Plante cada flor com pelo menos alguns metros de distância para permitir o crescimento. Não requer muita irrigação, exceto nas primeiras semanas de plantio, ou a menos que seja uma planta em vaso. A aplicação de fertilizante não é necessária para um bom crescimento, portanto, economize seu dinheiro. Também é necessária muito pouca poda, com um corte suave a ser feito nos meses de fevereiro ou março. Uma vez que a planta tenha florido, você pode cortar os caules e mantê-los durante anos após a secagem
A Flor de Lavanda Suavizante
Muitas flores fizeram um lar dentro dos corações e mentes dos seres humanos, mas nenhuma se igualou à flor de lavanda calmante. É a maneira da natureza dizer: relaxe, vá com calma e deixe seus problemas caírem. Seja colocando algumas gotas em seu banho para absorver o dia ou escondendo algumas pétalas secas de lavanda em sua fronha ou gaveta de roupas, esta flor sabe como fazer você se sentir bem. Colocar um pouco de lavanda em sua vida pode ajudá-lo a ser uma versão melhor de si mesmo, trazendo todo o Zen que você precisa em uma pequena embalagem.