Planujesz zorganizować obiad lub urządzić przyjęcie w domu? W głowie masz już gotowe menu, brakuje tylko wisienki na torcie. I nagle przychodzi Ci do głowy pomysł, aby przyrządzić jakiś niecodzienny koktajl…tylko jaki? Trzeba przyznać, że na nadchodzące chłodne dni mojito czy też gin z tonikiem nie wydają się najlepszą opcją. Pierwszy bardziej nadaje się na letnie upały, a drugi nie jest zbyt oryginalny. Dlaczego więc nie skłonić się ku koktajlom pasującym do pogody za oknem?
W tym poście podzielimy się z Wami dwoma idealnymi przepisami na zimę. Dzięki intensywnym, rozgrzewającym smakom, grzane wino z przyprawami i koktajl jabłkowy na bazie szampana będą idealnym wyborem na zimowe wieczory. Z pewnością zaskoczysz swoich gości ich bogactwem smaków i łatwością przygotowania. Jesteś gotowy do przygotowania koktajli na następną kolację z rodziną lub przyjaciółmi?
Jabłkowy koktajl na bazie szampanaç
Ten pyszny drink został stworzony do roli deseru. Wygląda bardzo elegancko, podany w kieliszku do Martini i udekorowany skórką pomarańczy. Połączenie musującego szampana lub wina Cava, ze smakiem jabłka przypomina cydr, lecz z bardziej wyrafinowanym I wykwintnym akcentem. Stawiając na tradycyjne składniki zaskoczysz wszystkich! Dowiedz się krok po kroku jak go przygotować.
Składniki:
- 300 ml soku jabłkowego
- 300 ml wina Cava lub szampana
- 2 laski cynamonu
- 2 plasterki pomarańczy (zachowaj trochę skórki do dekoracji!)
- 2-3 goździki
- nasionka z 2 gwiazdek anyżu
- 1 kieliszek do Martini
Przygotowanie:
- Podgrzej w garnku wszystkie składniki z wyjątkiem wina lub szampana. Nie doprowadzając do wrzenia, trzymaj mieszankę na ogniu przez co najmniej 2 godziny, aby uzyskać bogatszy smak przypraw.
- Ostudź wszystko i przelej przez sitko.
- Przelej mieszankę do kieliszka do Martini, dolej wina lub szampana.
- Udekoruj za pomocą lasek cynamonu, gwiazdek anyżu i skórką z pomarańczy nadając niepowtarzalnego wyglądu !
Grzane wino z przyprawami
To typowy napój w Niemczech i innych krajach Europy Centralnej i Skandynawii, gdzie grzane wino jest zawsze obecne podczas marketów i jarmarków na zewnątrz. Jego intensywny smak jest bardzo pokrzepiający i rozgrzewający, co czyni z niego sprzymierzeńca podczas zimowych dni. Dlatego też, jeśli planujesz przyjęcie w środku zimy, nie musisz rezygnować ze spędzania czasu na balkonie lub w ogrodzie. Dzięki grzanemu winu Twoi gości będą się cieszyć świeżym powietrzem, a zimno nie będzie im straszne. Poniżej przedstawiamy przepis krok po kroku.
Składniki:
- 1 butelka czerwonego wytrawnego wina ( wybierz swoje ulubione!)
- ¼ szklanki brązowego cukru
- 1 pomarańcza przecięta na pół
- 2 laski cynamonu
- 8 goździków
- nasionka z 2 gwiazdek anyżu
- 1 szeroki kieliszek koktajlowy
- Opcjonalnie do dekoracji: skóra lub plastry cytryny/pomarańczy
Przygotowanie:
- Połącz wino, przyprawy, pomarańczę i cukier w niealuminiowym garnku.
- Postaw na średni ogień, uważaj, żeby całość nie zaczęła wrzeć, ponieważ wtedy wyparuje alkohol.
- Zostaw na średnim ogniu od 15 minut do 3 godzin, pilnując, aby nie doprowadzić do wrzenia. Im dłużej pozostawisz mieszankę na ogniu, tym intensywniejszy będzie smak.
- Za pomocą sitka oddziel wino od pozostałych składników i przelej je do kieliszka. Udekoruj według gustu laskami cynamonu i plastrami cytryny lub pomarańczy.
I jak Ci się podobają nasze propozycje na zimowe koktajle? Przygotuj je już teraz! Przekonałeś się, że ich przygotowanie nie jest skomplikowane, chociaż mają w sobie wiele składników. To najlepszy pomysł na zimowe imprezy, sukces gwarantowany! Znasz inne przepisy na zimowe koktajle? Chcemy znać je wszystkie, podziel się nimi w komentarzu!