Kwiaty stanowią istotną część rośliny, są najbardziej widoczne i wiele osób je podziwia. Kwiaty służą jako element dekoracyjny rośliny oraz wykorzystywane są jako pasza dla zwierząt i do wyrobu perfum. Owoce odgrywają istotną rolę w rozmnażaniu roślin. Również kwiaty kojarzą się zwykle z ozdobą i kolorową dekoracją w ogrodzie, dodatkowo pozostają związane z czystym pięknem natury. Mniej oczywiste jest jednak to, że kwiaty mają podstawowe znaczenie gospodarcze, związane z ich zainteresowaniem w rolnictwie. Obecność kwiatów jest bowiem podstawowym warunkiem dobrej wydajności produkcji, a tym samym odpowiedniego wyżywienia człowieka.Każdy z nas lubi kwiaty. Ich urok i zapach zyskały im znaczącą rolę w naszym życiu. Nie możemy przetrwać bez kwiatów. Z wielu powodów odgrywają one zasadniczą rolę w rozmnażaniu roślin, zaspokajają nasze potrzeby pokarmowe, a także inne niezbędne substancje. Z tego rozdziału dowiesz się: * Co znaczy kwiat? * Funkcje kwiatów * Różne struktury * Sadzenie kwiatów * Odżywianie kwiatów * Właściwości kwiatów
Co oznacza termin kwiat?
Kwiat jest nadziemną częścią rośliny, która może przybierać różne kształty, struktury, zapachy i kolory, aby przyciągnąć zwierzęta zapylające. Nosi organy płciowe rośliny, które pozwalają jej się rozmnażać. Szypułka, lub pęd kwiatowy, niesie naczynie, które zwykle zawiera jajniki, które mogą przekształcić się w nasiona rodzące owoce. Kwiat może mieć zarówno męskie, jak i żeńskie organy w swojej koronie. Pręciki (organy męskie) zawierają słynny pyłek otaczający słupek, który zawiera organy żeńskie i komórki jajowe. Kwiaty są organami rozrodczymi roślin. Podczas gdy niektóre rośliny, takie jak truskawki, rozprzestrzeniają się bezpłciowo, wiele roślin posiada organy rozrodcze. Skutkuje to dużą różnorodnością kwiatów, niektóre z nich mają zarówno męskie, jak i żeńskie organy, inne tylko jeden z tych dwóch typów. Aby zapłodnienie odbyło się prawidłowo, niektóre kwiaty wymagają pojawienia się owadów lub zwierząt, inne – obecności wiatru
Funkcje kwiatów
Jedną z najbardziej krytycznych funkcji kwiatów jest zapylanie. Pyłek kwiatowy pochodzi z pręcika i zawiera gametę, męski organ rozrodczy. Po zapyleniu, męski pyłek jest przenoszony do żeńskich struktur zwanych słupkiem i znamieniem. Niektóre rośliny mają kwiaty ze znamieniem i pyłkiem. Dzięki temu mogą się same zapylać. Inne natomiast mają tylko słupki, a nawet pręciki. Pyłek może przechodzić z kwiatu na kwiat przez owady, takie jak pszczoły, oraz przez powietrze. Ogólnie rzecz biorąc, jaskrawo kolorowe i bardzo pachnące kwiaty zależą od owadów do zapylania. Ich wygląd również je przyciąga. Kwiaty stanowią najbardziej atrakcyjną część rośliny, bez której widzielibyśmy tylko zielone liście. Kiedy ptaki i owady zbliżają się do kwiatu, wydobywają jego nektar. W ten sposób zapylają rośliny, przenosząc plemniki z męskich pręcików do żeńskich słupków
Różne struktury
Wiele roślin potrafi się samodzielnie zapylać. Jednak większość z nich rozwija rodzaj zapylenia krzyżowego poprzez rozwój transferu z jednej rośliny do drugiej w celu zwiększenia różnorodności genetycznej i zwiększenia szans na przetrwanie sadzonek. Pozwala to również na naturalną hybrydyzację. Zapylanie to, gdy nie jest prowadzone przez wiatr lub wodę, jest prowadzone przez owady i zwierzęta. Kwiaty biorące udział w tej ostatniej metodzie można rozpoznać po ich wielkości, jaskrawych kolorach lub słodkim zapachu, które przyciągają zapylacze. Kształt kwiatu może być również przeznaczony dla konkretnego zapylacza, np. niektóre kaktusy zapylane przez nietoperze lub niektóre rośliny o kwiatach rurkowatych, które przyciągają motyle. Przy ogromnej różnorodności kształtów, kolorów, zapachów i rozmiarów, wszystkie kwiaty mają jednak tę samą strukturę, co pozwala im na posiadanie organów płciowych, a tym samym produkcję nasion w celu utrwalenia gatunku
Sadzenie kwiatów
Sadzenie kwiatów w ogrodzie nie jest prostą czynnością mającą na celu wyłącznie uzyskanie efektu dekoracyjnego. Dodanie obramowań czy kolorowych plam może niewątpliwie zachwycić zmysły ogrodnika, ale nie jest to jedyny powód. Niektóre kwiaty mogą odstraszać owady i pasożyty, w naturalny sposób utrzymując je z dala od atakowanych roślin. Działają one zatem jako naturalne środki owadobójcze i pozwalają uniknąć stosowania chemicznych pestycydów, które są tak szkodliwe dla zdrowia. Inne kwiaty przyciągają pewne pasożyty i mogą być atakowane! Niektóre z tych roślin mogą zatruć niepożądane owady zanim dotrą do warzyw. Wreszcie, mały plac pozostawiony odłogiem i obsiany roślinami miododajnymi może przyciągnąć owady zapylające, co może zapewnić lepsze owocowanie wszystkich upraw
Składniki odżywcze dla kwiatów
Aby rosnąć i rozwijać się, roślina potrzebuje wody, światła i składników odżywczych. Rośliny wytwarzają swoją materię organiczną z wody i dwutlenku węgla (CO2), wykorzystując energię słoneczną: jest to zjawisko fotosyntezy. Roślina pobiera z gleby składniki mineralne i niezbędną do jej wzrostu wodę. Roślina pobiera również pierwiastki podstawowe w mniejszych ilościach (wapń, magnez, siarka itp.) oraz pierwiastki śladowe w minimalnych ilościach (żelazo, mangan, cynk, miedź, bor, molibden itp.). Podstawowymi składnikami pokarmowymi potrzebnymi roślinie są azot, fosfor i potas. Należą one do tzw. pierwiastków znaczących (których roślina potrzebuje w dużych ilościach). Wymagana jest doskonała wilgotność. Bez wody nie ma życia i roślina więdnie. Jednak zbyt duża ilość wody może zadusić korzenie. Światło jest niezbędnym czynnikiem dla wzrostu i przetrwania roślin. Niektóre rośliny potrzebują dużo światła (pelargonie), podczas gdy inne wolą cień (niecierpki). Temperatura musi być wystarczająca
Właściwości kwiatów
Kwiaty symbolizują namiętność, miłość, piękno, a także oferują właściwości lecznicze, kosmetyczne, domowe, a także pięknie wyróżniają się w kuchni.Dla kosmetyków: Wymieniamy róże, bzy, lawendę, jaśmin i wiele innych. Znane są z przyjemnych perfum, do tworzenia doskonałych kremów nawilżających, przeciwzmarszczkowych, balsamów, olejków eterycznych.Do użytku domowego: Lawenda i eukaliptus są wybierane, przynoszą świeży zapach i oczyszczają powietrze. lawenda : Jest używana jako woda, która służy jako woda po goleniu lub do perfumowania domu, aby utrzymać pasożyty z dala.Nasturcja : Może być gotowana, aby dodać nutę pikanterii do potraw i może towarzyszyć ziemniakom.Dla skóry: Woda różana nawilża skórę i leczy ją Kolorowy, kwiat rozjaśnia ogrody, zwłaszcza wiosną i latem, ale jego okres jest mniej lub bardziej krótkotrwały. Jednak niektóre rośliny kwitnące kwitną również jesienią, a nawet zimą: wystarczy, aby mieć piękne kwitnienie w ogrodzie przez cały rok! Ponadto kwiaty przyciągają owady, które żerują i zapylają rośliny w celu rozmnażania. Najbardziej hojne z nich są miododajne, dzięki czemu pszczoły mogą wytwarzać z nich miód.