Магнолия – одно из самых древних растений в мире, уходящее корнями на миллионы лет к самым ранним цветущим деревьям. Красивые розовые, пурпурные и белые цветы распускаются в разных частях света, создавая безмятежный пейзаж везде, где они растут. Производимые ими красновато-коричневые плоды, довольно редкие для цветущего растения, по форме напоминают конус и содержат семена, похожие на маленькие почки. Их любимые ароматы, как правило, имеют нежно-сладкий аромат с нотками цитрусовых. Один из самых интересных и забавных фактов о цветке магнолии заключается в том, что его аромат изучался наряду с жасмином и показал, что он активизирует части мозга, которые имеют дело с памятью, эмоциями и мотивацией. Это растение для поднятия настроения можно вырастить прямо у себя дома! Читайте дальше, и вы узнаете, что это такое

  • Происхождение цветка магнолии
  • Кто является нашим дружелюбным соседом-опылителем магнолии?
  • Культурный символизм
  • Лекарственное использование магнолии
  • Кулинарное использование

Происхождение цветка магнолии

Цветок магнолии, названный в честь французского ботаника Пьера Магноля, существует так давно, как только можно себе представить: были найдены окаменелости возрастом около 20 миллионов лет. Растет не только в Северной Америке, но и в Центральной и Южной Америке, а также в некоторых странах Востока. В мире насчитывается около 210 различных видов магнолии. В отличие от более распространенных чашелистиков и лепестков, встречающихся на многих цветах, магнолии имеют так называемые чашелистики, представляющие собой слияние этих двух видов. Цветы обычно 3-12 дюймов в диаметре и протогины, бутон которых заключен в прицветник – еще один признак древнего происхождения растения. Интересно, что семена этого растения иногда могут оставаться в спящем состоянии до 20 лет, что придает новый смысл фразе “ждать идеального момента”

Кто является нашим дружелюбным соседом-опылителем магнолии?

На вопрос, что опыляет цветок магнолии, большинство из нас с уверенностью ответит, что это пчелы. В конце концов, пчелы опыляют все! Но в данном случае мы все ошибаемся. В силу своего возраста магнолию опыляют не кто иные, как жуки! До появления пчел жуки были повелителями опыления во всем мире. К сожалению, в отличие от трудолюбивых пчел, которых мы все знаем, жуки не так эффективны. Цветок магнолии не производит нектар, а только большое количество пыльцы, и жуки прожорливо поедают эту пыльцу из-за высокого содержания белка, но из-за своей неэффективной тактики и зубов они наносят цветку значительный ущерб. К счастью для магнолии, эволюция включилась в процесс, и у нее появилась прочная, кожистая внешняя оболочка, защищенная воском, чтобы справиться с отсутствием мягкости у жуков

Культурная символика

Цветы магнолии существуют уже довольно давно и глубоко укоренились в культурах по всему миру. В Южной Америке белая магнолия использовалась в свадебных букетах, символизируя чистоту невесты. Розовый цвет использовался для олицетворения женственности и любви – тонкий подарок для тех, кто вам глубоко дорог, а пурпурный, олицетворяющий достоинство человеческого духа, можно послать тому, кого вы уважаете. Красота и благородство были связаны с самой тканью существования цветка магнолии в нашей культуре, но истинные причины были утеряны со временем, как и многие другие значения. Такие штаты, как Луизиана и Миссисипи, сделали цветок M. Grandiflora своим государственным символом. Он также является официальным цветком Шанхай и Северной Кореи

Использование в медицине

Восток был источником мудрости в области медицины на протяжении почти тысячелетия. Китайская медицина уже сотни лет использует цветок магнолии для лечения симптомов тревоги. Хотя современные исследования еще не нашли окончательного подтверждения его пользы, поскольку большинство исследований проводилось исключительно в лабораторных условиях, его продолжают использовать в мире для снятия стресса, снижения веса, борьбы с раком благодаря его антиангиогенным свойствам и даже для решения стоматологических проблем благодаря его возможной способности убивать бактерии во рту. Наряду с эффектом повышения настроения, о котором я упоминал ранее, было доказано, что аромат магнолии стимулирует центры возбуждения в головном мозге у женщин благодаря гормональной регуляции, что позволяет использовать ее в качестве средства, повышающего либидо – всегда интересный факт!

Кулинарное использование

В современной западной культуре использование цветов не так часто встречается в кулинарии. Большинство из нас с уважением относится к использованию обычных специй и трав, но когда в последний раз вы использовали цветок в кулинарии не для украшения? Тем не менее, многие виды цветов магнолии съедобны. Маринованные лепестки используются в Англии в качестве пряного дополнения к блюдам. В некоторых районах Азии собранные бутоны добавляют в рис или в чай, а в Японии молодые листья и бутоны используют в качестве овощей. Завядшие листья измельчают и используют в качестве приправы, а целые листья можно использовать в качестве подстилки и начинять овощами и грибами, превращая их в нежный листовой сэндвич. Никогда не говорите, что магнолию нельзя использовать на кухне!

Скромная магнолия

Как бы вы ни относились к бесчисленным способам использования магнолии в кулинарии, ее возможному применению в медицине и множеству других, которые мы можем открыть в будущем, магнолия – прекрасное растение. Для тех, кто хочет придать внешнему виду своего дома естественный вид, добавление цветка магнолии может стать именно тем, что вам нужно. Возможно, это популярная магнолия блюдца с ее круглыми, дающими тень цветами, впечатляющая атласская магнолия, один из самых больших цветов в мире! Или более мелкий цветок, например, магнолия розовая – с этим древним цветущим деревом вы никогда не ошибетесь. Возможность проснуться под их яркие краски и, возможно, выбрать цветок, чтобы вручить его близкому другу, с которым вам предстоит встретиться в этот день, может стать прекрасным началом дня, так что не упустите возможность насладиться этим прекрасным цветком.