Большинство людей во всем мире считают, что цветок одуванчика – это всего лишь надоедливый садовый сорняк, который следует удалять при любой возможности. Однако это мнение не совсем верно, поскольку, хотя одуванчики и являются надоедливыми сорняками, они обладают целым рядом полезных свойств. На самом деле, это растение веками использовалось для лечения различных заболеваний. Все части одуванчика съедобны – от листьев до цветов, стебля и даже корней. В этой статье рассказывается о некоторых фантастических свойствах одуванчика и о том, как вы можете воспользоваться этими удивительными преимуществами. Некоторые из основных моментов этой статьи включают:* Общие сведения о растении одуванчик * Преимущества растения одуванчик * Как использовать растение одуванчик

Что такое цветок одуванчика?

Цветок одуванчика – это растение, часто с желтыми цветами. Он бывает нескольких сортов, но самый распространенный сорт – Taraxacum officinale. Растение одуванчик встречается в нескольких странах мира, хотя его родиной являются Евразия и Северная Америка. Цветы растений семейства Астровые (Asteraceae), к которому относится одуванчик, называются лучистыми и определяются по ремневидному венчику

Среди многих удивительных свойств одуванчика можно назвать следующие

  1. Обеспечение антиоксидантами

Антиоксиданты – это класс соединений, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов в организме человека. Свободные радикалы вырабатываются в организме естественным образом, и их накопление может вызвать ускоренное старение или предрасположенность к определенным заболеваниям. Это объясняется наличием в растении одуванчика соединения под названием бета-каротин. Цветы одуванчика также содержат полифенолы, которые также являются антиоксидантами

  1. Снижение уровня холестерина

Помимо антиоксидантных компонентов, одуванчики также содержат несколько биологически активных соединений, которые могут помочь снизить уровень холестерина в организме человека. Вот почему это растение часто рекомендуют людям, страдающим ожирением или заболеваниями, предрасполагающими к высокому уровню холестерина в организме. Хотя до сих пор ведутся исследования, чтобы найти компоненты цветка одуванчика, ответственные за эту активность

  1. Регулирование уровня сахара в крови

Некоторые исследования также показали, что одуванчики содержат антигипергликемические соединения, то есть соединения, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, когда он становится слишком высоким. Это еще больше увеличивает пользу, которую можно получить от растения одуванчика

  1. Снижение кровяного давления

Будучи хорошим источником калия, одуванчики, по прогнозам, помогают снизить кровяное давление, тем самым помогая предотвратить ряд сопутствующих заболеваний. Обычно отмечается, что добавки с калием снижают кровяное давление, и одуванчик, богатый калием, попадает в эту категорию

  1. Снижение воспаления

Также были проведены некоторые исследования, которые показали, что некоторые химические вещества в одуванчиках оказывают положительное влияние на лечение воспаления, хотя для подтверждения этого утверждения необходимы дополнительные исследования

  1. Снижение риска рака

Также, хотя и в ограниченном количестве, исследования показали, что одуванчик может помочь замедлить рост рака поджелудочной железы, толстой кишки и печени. Некоторые методы лечения начали изучать включение экстракта одуванчика благодаря его ингибирующей активности

  1. Укрепление иммунитета

Исследователи также начали выявлять положительное влияние одуванчиков на иммунную систему. Например, исследования показали, что одуванчики помогают контролировать рост вируса гепатита В как у людей, так и у животных. Правда, эти исследования проводились в пробирках, а не на живых людях

  1. Потеря веса

Люди, желающие похудеть, могут рассмотреть возможность включения одуванчика в свой рацион. Эта польза объясняется способностью растения улучшать метаболизм углеводов и снижать скорость усвоения жиров

  1. Помощь в пищеварении

Также утверждается, что одуванчик используется в качестве традиционного средства для лечения запоров и некоторых других проблем с пищеварением

  1. Поддержание здоровья кожи

Ультрафиолетовое (УФ) излучение может нанести значительный ущерб коже, если не принимать надлежащих мер. Защита кожи от агрессивного воздействия ультрафиолета поможет вам сохранить здоровье и молодость кожи. Для этого можно использовать одуванчики. Доказано, что эти растения оказывают положительное воздействие на здоровье кожи

Как использовать одуванчик

После осознания огромного количества преимуществ, связанных с растением одуванчик, следующим шагом будет поиск наилучшего способа включить одуванчик в свой ежедневный режим. Некоторые люди используют одуванчики для приготовления салатов, хотя ограничения в их приобретении не всегда позволяют это сделать. Однако, учитывая, что FDA признало одуванчик безопасным для употребления в пищу, добавки из одуванчика, а также чай и кофе также доступны для покупки. Кроме того, цветок одуванчика можно использовать в масле для смягчения потрескавшейся или обветренной кожи. Из цветка также можно сделать мазь или сделать экстракт с помощью уксуса. Считается, что уксусный экстракт цветов одуванчика богат кальцием, калием, магнием и железом. Некоторые производители также пытаются использовать одуванчики в мыле и лосьонах. Как и в других пищевых добавках, потенция и эффективность различных марок добавок из одуванчика варьируется. Важно также отметить, что одуванчик и добавки из одуванчика следует избегать людям, чувствительным к одуванчику и другим родственным растениям. Люди, использующие специальные добавки, должны строго придерживаться инструкций производителя и в случае возникновения каких-либо проблем обратиться к врачу.Польза для садоводовОдуванчики также называют растениями-компаньонами из-за их положительного влияния на другие растения в саду. Они помогают всасывать питательные вещества из почвы, а также привлекают насекомых для опыления. В целом, одуванчики имеют много преимуществ для здоровья. Некоторые из них уже подтверждены, а для подтверждения других продолжаются дополнительные исследования этого растения. Одуванчики очень питательны, поэтому их очень рекомендуется включать в ежедневный рацион. Что касается специальных добавок, то перед началом приема одуванчика вам, возможно, стоит получить одобрение вашего врача.