Yaygın olarak orkide olarak bilinen Orchidaceae, yüzyıllardır var olan, güzellikleri ve zarif hatlarıyla bizi büyüleyen çiçekli bir bitki familyasıdır. Dünyanın neredeyse her köşesinde bulunurlar ve gül ile birlikte ana akım kültüre hakim olmuşlardır. En önemli ve seçkin üyelerinden biri olan vanilya yapraklı orkide, gezegendeki en iyi yiyeceklerden bazılarından sorumlu olan vanilya aromasıyla dünyanın dört bir yanındaki tat tomurcuklarını kontrol ediyor. Elbette bu çiçek ailesinde vanilyadan çok daha fazlası var. Öğrenmek için okumaya devam edin

  • Orkide çiçeğinin kökenleri
  • Kaç türü var?!
  • Orkidenin görünüşü
  • Dünyanın dört bir yanındaki kültürlerde sembolizm
  • İlginç orkide gerçekleri
  • Mutfak ve diğer kullanımlar
  • Orkidenizi nasıl yetiştirirsiniz

Orkide Çiçeğinin Kökenleri

Son araştırmalar orkidelerin dünyada 60-80 milyon yıl öncesine kadar uzandığını ortaya koymuştur. Çoğunlukla Asya ve Afrika gibi tropikal ortamlarda bulunurlar ancak Antarktika gibi çok soğuk bölgeler hariç dünyanın çoğu bölgesinde bulunabilirler. Yavaş büyüyen bir bitkidir, çiçek açması 5 ila 7 yıl kadar sürebilir. Büyük, şekilli kökleri nedeniyle, Yunanca “testis” kelimesinden gelen “orchis” adı verilmiştir. Öncelikle arılar tarafından tozlaştırılırlar, ara sıra kuş türleri de bu tozlaşmaya katılır. Diğer bitkilerin aksine, bazı orkideler endospermleri olmadığı için besin alımı için mantarlara ihtiyaç duyarlar

Kaç Tür Var?!

Orkide ailesi, 30.000’e yakın türü ve her yıl eklenen yeni türleriyle gezegendeki en baskın çiçekli bitki türlerinden biridir. Bunu bir perspektife oturtmak gerekirse, bu sayı var olan kuş türlerinin iki katına yakın ve gezegendeki memeli hayvan sayısının dört katından fazladır! Orkidenin dünyanın en popüler çiçeklerinden biri olması hiç de şaşırtıcı değildir, onlara rastlamadan herhangi bir yere gitmek imkansızdır. Ayrıca, insanlar tarafından yaratılmış yaklaşık 100.000 farklı çeşidiyle, var olan en büyük melez miktarlarından bazılarına sahiptir. Orkide adı, yeryüzündeki tüm tohumlu bitkilerin yaklaşık yüzde 10’undan sorumludur

Orkidenin Görünüşü

Orkide çiçeğinin gökkuşağı kadar çok rengi vardır; yeşiller, pembeler, kırmızılar ve sarılar, beyazlar ve mor çiçekler her yerde bulunabilir ve maviler en nadir olanlardır. Var olan büyük çeşitlilik nedeniyle, her bitki arasında birçok yapısal farklılık vardır. Birkaç orkide tek bir çiçeğe sahiptir, ancak çoğu çiçeklenme olarak bilinen birden fazla çiçek yetiştirir. Orkidenin eski formunda üç organ vardır, ancak daha modern türler bunu bire indirmiştir. Orkide bir tırnak kadar küçük olabilir ya da Endonezya’da bulunan kaplan orkidesi gibi 25 feet boyuna kadar büyüyebilir. Orkideler yaşadıkları yer konusunda seçici değildir, toprağın üstünde ve altında ya da diğer bitkilere bağlı olarak büyürler

Dünya Kültürlerinde Sembolizm

Kolombiya, Venezuela gibi birçok Orta ve Güney Amerika ülkesi orkideyi ulusal çiçekleri olarak kabul etmektedir. Orkidenin erkekliği temsil ettiği düşünülür, bu da kendisini dünyaya yayma konusundaki etkileyici rekoru düşünüldüğünde şaşırtıcı değildir, ancak aynı zamanda güç, güzellik ve aşkın da bir işareti olarak görülür. Antik Yunan’da kadınlar, daha fazla erkek çocuk doğuracağı düşüncesiyle kocalarını yumrularla beslerlerdi

İlginç Orkide Gerçekleri

100 yaşına kadar yaşayabilen orkidenin, özellikle evrim açısından konuştuğumuzda, bazı maskaralıklar yapmak için bolca zamanı vardır. En eğlenceli çiçeklerden bazıları orkide ailesinde yer alır; “çıplak adam” orkidesi olarak bilinen bu çiçek, tepesinden sarkan küçük çıplak bir adam varmış gibi görünür. Bir başka komik çiçek olan maymun orkidesi, bir maymunun yüzünü andıran sevimli, beyaz kabarık görünümlü bir tepeye sahiptir. Bazıları ise tek kelimeyle muhteşemdir; adından da anlaşılacağı üzere tam olarak bir baykuşa benzeyen baykuş orkidesi, Harry Potter’dan Hedwig’i anımsatmaktadır

Mutfakta ve Diğer Kullanım Alanları

Gastrodia gibi bazı orkide türleri patatese benzer yumrular üretir ve Avustralya’daki Aborjinler tarafından sıklıkla kullanılır. Diğerleri ince bir toz haline getirilebilir ve sıcak içeceklerde ve hatta Türk dondurması gibi dondurulmuş tatlılarda kullanılmıştır. Vanilya fasulyesi muhtemelen ticari olarak en başarılı gıda kullanımıdır ve düzinelerce tatlı ve içecekte bulunur. Bazı parfümlerde ve salep gibi bazı orkide özlerinde kullanılır ve ibogain bağımlılıkları tedavi etmek için psychedelically kullanılır

Orkide Nasıl Yetiştirilir

Orkide muhtemelen en yaygın ev bitkilerinden biridir, ancak yetiştirilmesi oldukça zordur. Orkide çiçeği mikroskobik olmasına rağmen üç milyona kadar tohum verebilir, bu da iyi çimlenme şansını artırır. Diğer bitkilerden farklı olarak endospermi yoktur ve büyümek için belirli bir mantar türüne ihtiyaç duyar. İdeal olarak evinizin iklimine daha uygun, daha olgun, daha az seçici bir çeşit satın alın ve çiçeği canlı tutma şansınızı artırın. Güve orkidesinin yetiştirilmesi oldukça kolaydır ve yeni başlayanlar için en iyi seçimdir, cymbidium ise dünyanın daha soğuk bölgelerinde dayanabilir. Çiçekçilerde çok yaygın olan Dendrobiumlar ve oncidiumlar iç mekanlarda iyi dayanır. Çoğu haftalık sulama gerektirir ve orta ışıkta iyi büyür, pencere kenarları için mükemmeldir

Viril Orchidaceae

Orkide modern dünyaya hükmetmeye başladı ve her yerde ve her yerde bulunabiliyor. İlginç evrimsel özellikleri ve güzel dış görünüşü, öngörülebilir gelecekte en popüler çiçekler arasındaki yerini korumasına yardımcı olmaya devam edecek, vanilya orkideleri durumunda, herhangi bir iç veya dış mekanı renklendirmek veya tatlandırmak için harika bir yol.