Soğan, pırasa, frenk soğanı ve sarımsak allium adı verilen bir cinsin parçasıdır. Renkleri kırmızıdan sarıya ve soluk beyaza kadar değişir ve çeşidine bağlı olarak hafif tatlı bir tada ya da keskin bir kokuya sahiptir. Soğan soğanları doğrudan güneş ışığı altında gelişir ve iki gruba ayrılır: kısa günlerde elde edilen çeşitler en iyi soğanları üretir ancak uzun günlerde elde edilenlere kıyasla lezzet bakımından daha zayıftır. Uzun günlerde elde edilen çeşit çok güçlü bir tada sahiptir ve daha uzun süre ve daha iyi bir kalitede depoda tutulabilir.

Alliumlar sarımsak, frenk soğanı, arpacık soğanı veya soğan ile aynı genetik bölgeden gelir. Bahçıvanlar gibi dekorasyon amaçlı yetiştiren kişiler, allium eklemenin, sergiledikleri çiçek harikalarına hoş olmayan salata benzeri bir kokuya neden olup olmayacağını merak ederler, ancak endişelenmenize gerek yok. Bu çiçeklerin kokusu yok denecek kadar azdır ve gerçekten varsa bile fark edilmez. Kokusunu alabilmek için yapraklarını çürütmeniz, hatta ezmeniz ya da kesmeniz gerekir.

Bu harika bitkiyi keşfetmek ve ister iç ister dış mekan olsun, soğan çiçeğinin bahçenizde neden bulunması gerektiğine dair birkaç neden göstermek için bu pek de kokulu olmayan macerada bize katılın. Aşağıdaki gibi konuları ele alıyoruz:

* Soğan çiçeğinin kökeni ve kısa tarihi

* Soğan çiçeği türleri

* Soğan çiçeğini nasıl ekmeli ve yetiştirmelisiniz?

Soğan Çiçeğinin Kökenleri ve Kısa Tarihi

Arpacık soğanı, sarımsak ve soğan, teorik olarak sebze bahçenize ait olan allium adı verilen ailenin bir parçasıdır. Bu bitkiler 5.000 yılı aşkın bir süredir bahçelerimizde yetiştirilmekte ve ilaç olarak, yemeklerimizde, para olarak ve hatta afrodizyak olarak kullanılmaktadır.

Allium çiçekleri karmaşık desenleriyle son derece güzeldir ve hem yaprak hem de çiçek sert bir yapıya sahiptir. Soğanlarının yetiştirilmesi kolaydır ve çok zengin ve geniş bir renk ve boy yelpazesine sahiptirler. Çiçek açma zamanı ve çiçeğin şekli bile bir bitkiden diğerine farklılık gösterir.

Bu muhteşem bitkilerin kesme çiçekleri kurutulmuş buketlerde veya hatta taze olanlarda yer alabilir ve diğer çiçeklerle harmanlanarak muhteşem bir renk paleti oluşturur.

Yetiştirilmeye başlandığından beri soğan çiçeği dünya çapında tanınırlık kazanmıştır. Bugün ise 700’den biraz fazla allium çeşidi bulabilirsiniz ve bunların hepsi şekil, renk ve boyut bakımından farklıdır.

Bitki 19. yüzyılda popüler olmaya başladı ve Rusya’daki bitki severlerin ilgisini çekmeye başladı. Rus botanikçiler Orta Asya’dan getirilen muhteşem alliumları toplamaya ve yetiştirmeye başladılar. Petersburg’da bulunan İmparatorluk Botanik Bahçesi’nde soğan çiçekleri ve diğer allium bitkilerini yetiştirmeye başladılar. Bundan kısa bir süre sonra, İngilizler bu yeni ve şaşırtıcı bahçe bitkisindeki potansiyeli gördüler ve kullanmaya başladılar.

Soğan Çiçeği Çeşitleri

Yukarıda da belirtildiği gibi, dünya çapında 700’den fazla allium türü bulunmaktadır. Yukarıda sunulanlar en popüler olanlardan bazıları ve en çok sevdiklerimiz. İşte biraz daha fazlası:

* Mor duyum ya da “süs soğanı”, 2 ila 4 inç çapındadır ve bu dönemin geç lalelerinin ardından Haziran ayının ilk günlerinde çiçek açan güçlü bir mor küreye sahiptir. Bu soğan çiçeğinin sapları çok sağlamdır, 24 inç ile 30 inç yüksekliğe kadar yükselir ve çiçeklerin çevrelerindeki diğer tüm bitkilerin üzerinde yüzdüğü yanılsamasını verir.

* Allium thunbergii ozawa olarak da adlandırılan Ozawa alliumu, 18 inç ile 20 inç yükseklik arasında büyüyen, düzenli ve öbek oluşturan bir bitkidir. Çiçeklenme konusunda tembel olanlardan biridir, Eylül sonu veya Ekim başına kadar açmazlar. En son çiçek açan uzun ömürlü bitkilerden biridir, ancak bu arıların onları sevmesine engel değildir. Pembe çiçekleri gaillardia ve hatta otsu bitkiler gibi diğer uzun çiçeklerle çok iyi gider.

* Globemaster en uzun olanıdır ama aynı zamanda en mimari olanıdır. Çiçeklenme zamanı Haziran ortasında bir yerdedir. Bunlardan mor renkte birkaç tane bulundurmak gerçekten birinin dikkatini çekebilir. Mor olanları seçerseniz, beyaz ve hatta pembe şakayıkların etrafında muhteşem görünürler. Bu soğan çiçeği, büyüklüğü nedeniyle “Gladyatör” olarak da adlandırılır.

* Tirbuşon allium çok toleranslı bir soğan çiçeğidir, kuru toprakta yetişme konusunda çok fazla sıkıntı çekmez. Mavi ve yeşil yaprakları birbirinin etrafında kıvrılır ve gevşek tirbuşonlara benzer, bu nedenle isimleri de bu şekildedir. Çiçeklenme zamanı yaz sonlarıdır.

* Schubert allium belki de en dramatik olanıdır, sadece 8 inç boyundadır. Şemsiyeleri sadece bir ayak genişliğindedir ve tam patlamada pembe bir havai fişek gösterisi gibi görünür. Ziyaretçileriniz tarafından bahçeniz hakkında bazı yorumlar getirecekleri garantidir! Bu alliumun bir diğer özelliği de çiçek açtıktan sonra bir aydan fazla bir süre boyunca çok ilginç görünen tohumlarıdır.

Soğan Çiçeğini Nasıl Ekmeli ve Yetiştirmelisiniz?

Size soğan çiçeğini evinizin konforunda nasıl yetiştireceğinizi öğretmemizin zamanı geldi. İster açık havada bir yatakta ister evinizin içinde bir saksı veya fıçıda yetiştirmeyi seçin, yetiştirmesi çok kolay olduğu ve harika bir dekor parçası olarak hizmet ettiği için endişelenmeyin.

Dış mekan yatağı için drenajlı toprağı olan bir yere ihtiyacınız vardır. Soğan çiçekleri yetiştirirken konum önemlidir çünkü çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyarlar. En iyi gövdeler parlak güneş ışığında yetiştirilir. Soğanları diktiğiniz delikler 4 ila 8 inç derinliğinde ve birbirinden 6-8 inç aralıklı olmalıdır, her şey hangi soğan çiçeği türünü yetiştirdiğinize bağlı olarak değişir.

Saksı veya fıçı gibi iç mekan yetiştiriciliği için de kurallar aynıdır. Güneş ışığının doğrudan iyi drene edilmiş ve kaliteli topraklarınıza vurduğu bir nokta seçin.